Würzige Nussmilch

Zutaten

  • 150 g Mandeln
  • 150 g Nüsse (Walnüsse, Paranüsse, Cashews)
  • 1/2 Vanilleschote
  • 1 Prise Zimt
  • 2 cm Kurkuma
  • 2 kleine Gläser Kokoswasser


Küchengerät

Zu den Entsaftern und Saftpressen

Zubereitung

Die Mandeln und Nüsse für mindestens 4 Stunden in Wasser einweichen. Danach das Wasser abgießen und die Mandeln und Nüsse spülen, bis das Wasser klar ist. Das Mark der Vanilleschote auskratzen und zu den Mandeln geben. Das Kurkuma waschen. Alle Zutaten mit den 2 Gläsern Kokoswasser in den Entsafter geben.