Rohkost Tomatensalsa

Zutaten

  • 6 feste Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Tomatenmark
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • Essig


Nützliche Küchengeräte

Zu den Standmixern, Zu den Hochleistungsmixern

Zubereitung

Schneiden Sie die Tomaten in Würfel und geben Sie diese in eine Schüssel. Die Zwiebeln werden ebenfalls klein gewürfelt und dann zu den Tomaten gegeben.
Hacken Sie die Petersilie und schneiden Sie den Schnittlauch in kleine Röllchen und geben Sie die Kräuter zu den Tomaten.
Anschließend würzen Sie den Salat mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer.

Zubereitungszeit

ca. 20 min.