Rezepte
Mango-Chili-Süßkartoffelsuppe
Suppenrezept
Zutaten für 2 Portionen
- 2 Mangos
- 2 Süßkartoffeln
- 1 Glas Kokosmilch
- 1 Zitrone
- 3 cm Kurkuma
- 1 Prise Chili
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Curry
Zubereitungszeit
ca. 30 min.
Wenn Sie die Suppe für ein paar Stunden bei ca. 40 Grad in das Dörrgerät geben, entwickelt sich der Geschmack noch intensiver.
Küchengeräte
![suppenrezepte-mango-chili-suesskartoffelsuppe](https://happy-vita.de/wp-content/uploads/2021/09/suppenrezepte-mango-chili-suesskartoffelsuppe.jpg)
Anleitung
- Von den Mangos und den Süßkartoffeln die Schale entfernen. Die Mangos entkernen und in Stücke schneiden. Süßkartoffeln ebenfalls in Stücke schneiden.
- Von der Zitrone die Schale entfernen und vierteln. Kurkuma waschen. Zum Entsaften das grobe Sieb verwenden.
- Mangos, Kurkuma, Süßkartoffeln und Zitrone mit der Kokosmilch in den Entsafter geben. Die Suppe in den Saftbehälter abfüllen und mit Chili, Salz, Curry und Pfeffer würzen.
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