Shot Rezepte
Kraftvolle Shots aus dem Entsafter
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Shot Rezepte – kleine Drinks mit intensiven Zutaten
Frisch, würzig, fruchtig oder angenehm scharf: Shots lassen sich aus Obst, Gemüse, Kräutern und Gewürzen ganz einfach selber machen. Besonders beliebt sind Kombinationen mit Ingwer, Kurkuma, Zitrone, Roter Bete oder frischem Grün. In unseren Shot Rezepten finden Sie abwechslungsreiche Ideen, die Sie mit einem Entsafter oder Slow Juicer frisch zubereiten können.
Im Gegensatz zu klassischen Säften werden Shots in deutlich kleineren Mengen getrunken. Dadurch dürfen die Zutaten ruhig etwas intensiver ausfallen. Ingwer sorgt beispielsweise für eine charakteristische Schärfe, Zitrusfrüchte bringen Frische und Kurkuma verleiht dem Shot sein unverwechselbares Aroma und seine kräftige Farbe.
Shots selber machen – so einfach geht's
Wer Shots selber machen möchte, benötigt nur wenige Zutaten. Obst und Gemüse werden zunächst gründlich gewaschen und je nach verwendetem Entsafter passend vorbereitet. Anschließend kommen die Zutaten nach und nach in den Entsafter oder Slow Juicer.
Der frisch gepresste Shot kann direkt getrunken oder für später abgefüllt werden. Besonders praktisch: Bereiten Sie gleich mehrere Portionen vor und bewahren Sie diese gut verschlossen und gekühlt auf. Frisch zubereitet schmecken die Shots jedoch besonders aromatisch.
Ingwer Shot und Kurkuma Shot – zwei beliebte Klassiker
Zu den bekanntesten Varianten gehört der Ingwer Shot. Die natürliche Schärfe des Ingwers lässt sich hervorragend mit Zitrone, Orange oder Apfel kombinieren. Wer es etwas milder mag, kann den Ingweranteil reduzieren und dafür mehr süßes Obst verwenden.
Auch Kurkuma Shots sind aufgrund ihres charakteristischen Geschmacks und ihrer intensiv gelb-orangen Farbe beliebt. Kurkuma lässt sich beispielsweise mit Ingwer und Zitrusfrüchten kombinieren. So entstehen kräftige Shots, deren Geschmack Sie ganz nach Ihren persönlichen Vorlieben variieren können.
Auf HAPPY VITA finden Sie neben Ingwer- und Kurkuma-Shots auch Rezepte mit Roter Bete, Weizengras und weiteren Zutaten.
Welche Zutaten eignen sich für selbstgemachte Shots?
Bei der Zusammenstellung können Sie kreativ werden. Für fruchtige Shot Rezepte eignen sich beispielsweise Äpfel, Orangen, Zitronen, Ananas oder Beeren. Gemüse wie Rote Bete, Sellerie oder Karotten bringt weitere Geschmacksrichtungen ins Glas.
Für eine würzige oder scharfe Note können Sie Ingwer und Kurkuma verwenden. Auch frische Kräuter und grünes Blattgemüse lassen sich – abhängig vom Entsafter – in die eigenen Kreationen integrieren.
Unsere Rezepte können dabei als Ausgangspunkt dienen: Probieren Sie unterschiedliche Kombinationen aus und passen Sie Mengen und Zutaten Ihrem persönlichen Geschmack an.
Shots mit dem Entsafter oder Slow Juicer zubereiten
Für frisch gepresste Shots eignet sich ein Entsafter oder Slow Juicer besonders gut. Dabei wird der Saft von einem großen Teil der festen Pflanzenbestandteile getrennt. So entsteht die für Shots typische konzentrierte, flüssige Konsistenz.
Gerade wenn Sie regelmäßig Ingwer Shots, Kurkuma Shots oder andere Saftkreationen zubereiten möchten, lohnt es sich, auf eine unkomplizierte Handhabung und Reinigung des Geräts zu achten.
Entdecken Sie unsere Shot Rezepte für Entsafter und Slow Juicer, probieren Sie unterschiedliche Zutaten aus und finden Sie Ihre persönlichen Lieblingskombinationen.