Zutaten für 2 Portionen
- 1 halbes Stück Butter
- 12 Trockenfrüchte (Datteln, Pflaumen o.ä.)
- 75 g Walnüsse
- 1 Prise Salz
Anleitung
- Die Walnüsse klein schneiden und mit etwas Butter in der Pfanne anrösten.
- Die Trockenfrüchte in einem Mixer zerkleinern.
- Nun die Butter auf einem Teller mit einer Gabel zerdrücken. Die Walnüsse, Trockenfrüchte und Salz dazugeben und alles gut vermischen.
- Im Kühlschrank hält sich die Walnussbutter für einige Tage frisch.