Zutaten
- 250 g Erdbeeren
- 1 Bund Minze
- Saft von einer Limette
- Honig und brauner
- Zucker je nach gewünschter Süße
Anleitung
- Minze gründlich waschen und im Standmixer fein zerkleinern.
- Die Limette auspressen und zu dem Minzpesto hinzufügen.
- Schließlich den Honig und etwas braunen Zucker unterrühren, bis die gewünschte Süße erreicht ist.
- Mit den frischen Erdbeeren servieren.