Zutaten für 2 Portionen
- 10 Aprikosen
- 2 gelbe Minipaprika
- 10 gelbe Cocktailtomaten
- 2 cm Kurkuma
- 1 Stängel Zitronenmelisse
- 1 Stängel Minze
- 1 Prise Chili
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Aprikosen, Paprika, Tomaten, Kurkuma, Zitronenmelisse und Minze waschen. Aprikosen entkernen und vierteln, Paprika in Streifen schneiden, Tomaten halbieren.
- Aprikosen, Paprika, Tomaten, Kurkuma, Zitronenmelisse und Minze in den Entsafter geben. In den Saftbehälter abfüllen und mit Chili, Salz und Pfeffer würzen.
