Rezepte

Dattel-Walnuss Butter

1 halbes Stück Butter
12 Trockenfrüchte (Datteln, Pflaumen o.ä.)
75 g Walnüsse
1 Prise Salz

Die Walnüsse klein schneiden und mit etwas Butter in der Pfanne anrösten. Die Trockenfrüchte in einem Mixer zerkleinern. Nun die Butter auf einem Teller mit einer Gabel zerdrücken. Die Walnüsse, Trockenfrüchte und Salz dazugeben und alles gut vermischen. Im Kühlschrank hält sich die Walnussbutter für einige Tage frisch.