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Nährstoffreiche Rezepte

Home | Rezepte

Radieschen-Frühlingsquark mit Schnittlauch

Zutaten

  • 10 Radieschen
  • 200 g Frischkäse
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 EL Senf oder Meerrettich
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitung

  1. Radieschen reinigen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Den Frischkäse mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft sowie Senf oder Meerrettich würzen.
  3. Schnittlauch waschen, klein schneiden und ebenfalls dazugeben.
  4. Schließlich die Radieschenwürfel unterrühren.
  5. Schmeckt super zu frisch gebackenem Brot.

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