Zutaten für 2 Portionen
- 6 feste Tomaten
- 1 Zwiebel
- Petersilie
- Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
- Essig
Anleitung
- Schneiden Sie die Tomaten in Würfel und geben Sie diese in eine Schüssel. Die Zwiebeln werden ebenfalls klein gewürfelt und dann zu den Tomaten gegeben.
- Hacken Sie die Petersilie und schneiden Sie den Schnittlauch in kleine Röllchen und geben Sie die Kräuter zu den Tomaten.
- Anschließend würzen Sie den Salat mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer.