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Suppen Rezepte

Leckere und cremige Suppen aus dem Entsafter & Mixer.

Entsafter Bestseller

Mixer Bestseller

Suppen selber machen – so einfach geht’s

Wer Suppen selber machen möchte, benötigt oft nur wenige Zutaten. Gemüse, Obst und Kräuter werden zunächst gründlich gewaschen und je nach verwendetem Gerät passend vorbereitet. Anschließend können die Zutaten im Mixer püriert oder mit dem Entsafter zu einer frischen, aromatischen Basis verarbeitet werden. Ob cremige Gemüsesuppe, leichte Rohkostsuppe oder fruchtig-frische Kombination: Selbstgemachte Suppen lassen sich ganz nach dem persönlichen Geschmack zusammenstellen. Besonders praktisch ist, dass Sie Zutaten, Konsistenz und Würzung selbst bestimmen können. So entstehen immer wieder neue Suppenkreationen für den Alltag.

Gemüsesuppen und Rohkostsuppen – vielseitige Klassiker

Zu den beliebtesten Varianten gehören Suppen mit Gemüse wie Karotten, Tomaten, Roter Bete, Sellerie, Paprika oder Kürbis. Im Mixer lassen sich daraus besonders einfach cremige Suppen zubereiten. Je nach Rezept können Gemüsebrühe, Kräuter, Gewürze oder weitere Zutaten für die gewünschte Konsistenz und den passenden Geschmack sorgen. Auch kalte Suppen und Rohkostsuppen bieten zahlreiche Möglichkeiten. Tomaten, Gurken, Paprika oder frische Kräuter lassen sich beispielsweise zu leichten und erfrischenden Gerichten verarbeiten. Wer gerne experimentiert, kann klassische Gemüsesorten mit Ingwer, Kurkuma, Zitrusfrüchten oder anderen aromatischen Zutaten kombinieren. Auf HAPPY VITA finden Sie abwechslungsreiche Suppenrezepte für Mixer und Entsafter sowie Inspiration für unterschiedlichste Zutaten und Geschmackskombinationen.

Welche Zutaten eignen sich für selbstgemachte Suppen?

Bei der Zusammenstellung können Sie kreativ werden. Für herzhafte Suppen eignen sich beispielsweise Tomaten, Karotten, Kürbis, Rote Bete, Sellerie, Zucchini, Paprika oder Blattgemüse. Frische Kräuter, Ingwer, Kurkuma und verschiedene Gewürze sorgen zusätzlich für Aroma. Auch Obst kann ausgewählten Suppen eine frische oder leicht süßliche Note verleihen. Äpfel, Orangen oder Zitronen lassen sich beispielsweise mit Gemüse kombinieren. Je nach Rezept können außerdem Brühe, pflanzliche Drinks, Kokosmilch oder andere Flüssigkeiten verwendet werden. Unsere Rezepte dienen dabei als Ausgangspunkt: Probieren Sie unterschiedliche Kombinationen aus und passen Sie Zutaten, Würzung und Konsistenz Ihrem persönlichen Geschmack an.

Suppen mit dem Mixer zubereiten

Ein leistungsstarker Mixer verarbeitet Gemüse, Obst, Kräuter und Flüssigkeiten zu einer gleichmäßigen, je nach Zutaten besonders cremigen Konsistenz. Damit eignet er sich hervorragend für pürierte Suppen, kalte Gemüsesuppen und Rohkostrezepte. Viele Mixer können die Suppen auch so lange pürieren, dass sich die Suppe direkt erwärmt. Dies ist eine tolle Funktion, da sich so ganz einfach eine nährstoffreiche Suppe herstellen lässt.

Suppen mit dem Entsafter zubereiten

Mit einem Entsafter können Sie dagegen frische Gemüse- und Obstsäfte herstellen, die sich als aromatische Grundlage für leichte Suppen oder zur Verfeinerung verschiedener Rezepte verwenden lassen. Dabei werden Saft und ein großer Teil der festen Pflanzenbestandteile voneinander getrennt. Gerade Tomatensuppen gelingen mit dem Entsafter soll, da die Masse komplett faserfrei ist. 

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