250 g Butter
jeweils ein Bund Schnittlauch, Bärlauch und Petersilie
Saft einer halben Zitrone
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Die weiche Butter mit der Gabel zerdrücken.
Den Saft einer halben Zitrone auspressen und zu der Butter geben.
Schnittlauch, Bärlauch und Petersilie fein schneiden und ebenfalls zur Butter geben.
Alles mit einer Gabel gut durchmischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Die Inhaberin Diana Pyter ist Autorin mehrerer Bücher über gesunde Ernährung & freut sich ihr Wissen an Sie weiterzugeben.
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