Zutaten für 2 Portionen
- 150 ml Schlagsahne
- 2 EL Frischkäse
- 2 EL Obstlikör (oder alternativ 2 EL Obstsaft)
- 1 EL Vanillezucker
- 6 Mirabellen
- 2 EL Apfelsaft
- 1 TL Honig
- 1 TL Schokoraspel
- etwas Zitronenmelisse zum Garnieren
Anleitung
- Die Schlagsahne mit dem Vanillezucker steif schlagen.
- Danach den Obstlikör oder Obstsaft sowie den Frischkäse unterrühren.
- Die Mirabellen waschen und klein schneiden.
- Mit dem Apfelsaft und Honig kurz marinieren.
- Nun die Mirabellen in Gläser schichten.
- Die Sahne-Frischkäse-Creme darüber geben und dann nochmals eine Schicht Mirabellen und Schokoraspel auf der Creme verteilen.
- Mit Zitronenmelisse garnieren.