Zutaten für 2 Portionen
- 150 g Mascarpone
- 100 g Quark
- 1 Paket Vanillezucker
- 100 g Stachel- und Johannisbeeren gemischt
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 TL Vanillezucker
Anleitung
- Den Mascarpone mit dem Quark und dem Vanillezucker verrühren.
- Die Beeren waschen, die Stachelbeeren halbieren.
- Die Beerenmischung mit Zitronensaft und dem TL Vanillezucker verrühren.
- Nun immer abwechselnd die Mascarpone-Creme und die Beeren in Gläser füllen.