Zutaten
- 15 Scheiben
- Stangenweißbrot
- 50 g Butter
- 1 Prise
- Knoblauchpulver
- 1 Prise Salz
- 6 Tomaten
- 1 rote Paprika
- 200 g Mozzarella
- frisches Basilikum
- Balsamico-Creme
Anleitung
- Das Weißbrot in Scheiben schneiden und dünn mit Butter bestreichen.
- Mit Salz und Knoblauchpulver würzen.
- Für 10 min im Backofen anrösten.
- Währenddessen Tomaten, Paprika und Basilikum waschen.
- Tomaten, Paprika und Mozzarella in Würfel schneiden und in einer Schale vermischen.
- Nun diese Mischung auf die Brotscheiben geben und nochmal für 5 min in den Ofen geben.
- Wenn der Mozzarella zerlaufen ist, das Brot aus dem Ofen nehmen.
- Nun mit dem frischen Basilikum und der Balsamico-Creme verzieren.