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Rezepte

Bärlauch Schafskäse

Hauptspeise

Zutaten für 2 Portionen

  • 200 g Schafskäse

  • 100 g Frischkäse

  • 2 Bund Bärlauch 

  • 3 EL Zitronensaft

  • 1 Prise Salz 

  • 1 Prise Pfeffer 

Anleitung

  1. Den Schafskäse mit dem Frischkäse in einem Mixer oder mit dem Handrührgerät zu einer cremigen Masse mixen.

  2. Den Bärlauch ganz fein schneiden und zu der Schafskäse-Masse dazugeben.

  3. Mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Bei Bedarf noch etwas Wasser dazugeben.

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