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Rezepte

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Buntes Fruchteis

Dessert-Rezept

Zutaten

  • 200 g Brombeeren
  • 200 g Erdbeeren
  • 200 g Aprikosen
  • 3/4 Zitrone
  • 3 EL Honig (optional)

Küchengeräte

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Entsafter
MG 4914 Entsafter Buch Kopie 1

Anleitung

  1. Die Brombeeren, Erdbeeren und Aprikosen waschen. Aus den Aprikosen den Kern herauslösen.
  2. Von der Zitrone die Schale abschneiden und die Frucht vierteln.
  3. Zunächst die Brombeeren mit einem Viertel Zitrone entsaften. Ein ein Glas abfüllen.
  4. Anschließend die Erdbeeren mit einem Viertel Zitrone entsaften und ein ein Glas abfüllen.
  5. Die Aprikose ebenfalls mit einem Viertel Zitrone entsaften und in ein Glas abfüllen.
  6. Nun in jedes Glas einen Esslöffel Honig einrühren.
  7. Zuerst eine Schicht Brombeeren-Mischung in eine Form geben und anfrosten lassen. Wenn die Masse angefroren ist, die Erdbeeren-Mischung einfüllen und wieder anfrierenlassen. Zum Schluss die Aprikosen-Mischung in die Eisformen füllen und alles gut durchfrieren lassen.
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