
Die vier Entsafter-Typen im Überblick
Slow Juicer mit klassischem Sieb
Slow Juicer mit Multi-Schnecke
Horizontale Slow Juicer
Zentrifugal-Entsafter
Slow Juicer oder Zentrifuge - was ist besser?
Slow Juicer (Kaltpress-Entsafter)
- Schonende Verarbeitung
- Erhaltung aller Nährstoffe
- Ideal für Gemüse, Blattgrün, Kräuter
- Leiser Betrieb
- Vielseitig einsetzbar (Saft, Nussmilch, Sorbet)
- Etwas Zeitintensiver
Zentrifugalentsafter
- Sehr schnelles Entsaften
- Ideal für hartes Obst & Gemüse
- Kostengünstig
- Einfache Bedienung
- Nährstoffe gehen verloren
- Saft oxidiert schneller
- Meist sehr laut
Zentrifugal-Entsafter sind in der Regel relativ günstig zu erwerben. Diese Maschinen extrahieren den Saft, indem das Obst und Gemüse mit scharfen Messern zerkleinert und mithilfe von vielen tausend Umdrehungen durch das Sieb geschleudert wird. Diese Zentrifugalkraft trennt den Saft vom Trester. Slow Juicer hingegen arbeiten mit dem Kaltpress-Verfahren und produzieren einen qualitativ sehr hochwertigen Saft. Kaltpress-Entsafter arbeiten mit geringen Geschwindigkeiten und drücken den Saft aus Obst und Gemüse vorsichtig heraus. Sie sind etwas teurer und auch ein wenig langsamer beim Pressen, aber sie produzieren mehr Saft und eine höherwertige Variante.
Wir sind ganz klare Fans von den Slow Juicern, da diese die Nährstoffe erhalten und Obst und Gemüse deutlich schonender verarbeiten.
Vertikaler oder horizontaler Slow Juicer?
Als nächstes muss man sich entscheiden: Vertikaler oder horizontaler Slow Juicer?
Vertikale Entsafter
- Einfaches & schnelles Entsaften
- Selbsteinzug: keine Kraftanstrengung
- Sehr gute Saftqualität
- Vermischen der Säfte in Saftkammer
- Vielseitig einsetzbar (Saft, Nussmilch, Sorbet)
- Bei reinen Kräutern und Blattgemüse etwas weniger Saftausbeute
Horizontale Entsafter
- Optimale für Kräuter und Blattgemüse
- Sehr gute Saftqualität
- Mehr Kraftanstrengung & Stopfen notwendig
- Saftproduktion dauert länger
- Mehr Platzbedarf
Für die meisten eigenen sich vertikale Entsafter am besten. Diese sind einfache & schnelle Allrounder, die viel mehr als nur frische Säfte herstellen können.
Welcher ist der beste vertikale Entsafter?
Hier gibt es natürlich keine pauschale Antwort, da jeder andere Prioritäten hat. Hier kommt es auf folgende Faktoren an:
- Budget
- Größe des Geräts
- Wichtigkeit der Saftqualität
- Wichtigkeit der schnellen Reinigung
| Modell | Preis | Größe | Saftqualität | Reinigung | Geeignet für |
|---|---|---|---|---|---|
| Hurom H310A | € | Klein | ●●● | Sehr einfach | Singles, auf Reisen |
| Hurom E30-ST | € | Klein | ●●●● | Einfach | 1-2 Personen Haushalte |
| Hurom E50-ST | € | Mittel | ●●●● | Einfach | Preiswerter Allrounder |
| Hurom H70-FT | €€ | Mittel | ●●●● | Sehr einfach | Kompakter Allrounder |
| Hurom H70-ST | €€ | Mittel | ●●●● | Einfach | Kompakter Bestseller |
| Hurom H320N/H330P | €€€ | Groß | ●●●●● | Einfach | Familienentsafter |
| Hurom H400 | €€€ | Groß | ●●● | Sehr einfach | Moderner Familienentsafter |
| Hurom H80-ST | €€€€ | Groß | ●●●●● | Sehr einfach (Spülmaschine) | Topseller Familienentsafter |
Welcher ist der beste horizontale Entsafter?
| Modell | Preis | Größe | Saftqualität | Reinigung | Besonderheit |
|---|---|---|---|---|---|
| Sana 707 | €€ | Mittel | ●●●● | Einfach | Allrounder mit Pasta-Set |
| Sana Supreme 727 | €€€ | Groß | ●●●● | Einfach | Solider Familienentsafter |
| Sana 929 (Edelstahl) | €€€€ | Groß | ●●●●● | Einfach | Kompakter Edelstahl-Entsafter |
| Angel Juicer | €€€€ | Sehr Groß | ●●●●● | Etwas aufwändiger | Edelstahl Top-Modell |
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