Zutaten für 2 Portionen
- 2 Mangos
- 2 Süßkartoffeln
- 1 Glas Kokosmilch
- 1 Zitrone
- 3 cm Kurkuma
- 1 Prise Chili
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Curry
Anleitung
- Von den Mangos und den Süßkartoffeln die Schale entfernen. Die Mangos entkernen und in Stücke schneiden. Süßkartoffeln ebenfalls in Stücke schneiden.
- Von der Zitrone die Schale entfernen und vierteln. Kurkuma waschen. Zum Entsaften das grobe Sieb verwenden.
- Mangos, Kurkuma, Süßkartoffeln und Zitrone mit der Kokosmilch in den Entsafter geben. Die Suppe in den Saftbehälter abfüllen und mit Chili, Salz, Curry und Pfeffer würzen.
