Möhrensuppe
Zutaten für 2 Portionen 150 g Cashewkerne 5 Möhren 1 Frühlingszwiebel 2 cm Kurkuma 1/2 Orange 1/2 Glas Kokosmilch 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Chili 2 EL Olivenöl 1 TL Gemüsebrühe-Pulver (optional) Anleitung Cashewkerne für ca. 4 h in Wasser einweichen und abspülen. Die Möhren, Frühlingszwiebel und Kurkuma waschen. Die Möhren und […]