Obst/Gemüse A-Z

Obst & Gemüse A-Z Zur Übersicht Kokosnuss Infos Kokosnuss – in Form von Kokosnusswasser – kann für Säfte und Smoothies verwendet werden. Kokosmus und Kokosraspel eignen sich besonders für Smoothies. Tipps Natives Kokosöl eignet sich wunderbar für die Haut-, Haar- und Zahnpflege. Vorteile Die Kokosnuss ist eine Quelle für Folsäure, Biotin, Kalium, Mangan und Chlorid.*Folsäure

Obst & Gemüse A-Z Zur Übersicht Kohl Infos Bereits im alten Griechenland und Rom erfreute sich Kohl großer Beliebtheit. Saft oder Smoothie Kohl ist besser für Säfte geeignet. Vorteile Kohl ist eine Quelle für Vitamin C, Folsäure, Vitamin K und Beta-Carotin.*Vitamin C trägt zum Schutz der Zellbestandteile vor oxidativen Schäden, zur normalen Funktion des Immunsystems,

Obst & Gemüse A-Z Zur Übersicht Kiwi Infos Ursprünglich kommt die Kiwi aus Ostasien und wurde als chinesische Stachelbeere bezeichnet. Anfang des 20. Jahrhunderts erfreute sie sich zunächst in Neuseeland großer Beliebtheit. In den 50er Jahren kam sie dann auch in Europa in den Handel und wurde sehr gut angenommen. Saft oder Smoothie Kiwis eignen

Obst & Gemüse A-Z Zur Übersicht Karotte Infos Früher waren Karotten ursprünglich lila oder schwarz. Die orange Farbe entstand erst durch Kreuzungen. Karotten sind eine der besten Quellen für Beta-Carotin. Die empfohlene Tagesmenge von Beta-Carotin liegt bei ca. 800 Mikrogramm. 100 g Karotten enthalten mehr als das Zehnfache, nämlich rund 9800 Mikrogramm Beta-Carotin. Saft oder

Obst & Gemüse A-Z Zur Übersicht Ingwer Infos In Indien, China und Japan wird die Power-Wurzel Ingwer schon seit rund 3000 Jahren verwendet. Saft oder Smoothie Am besten für Säfte geeignet. Sie sollten jedoch darauf achten, den Ingwer sparsam zu dosieren, da er sehr markant schmeckt. Tipps Schneiden Sie Ingwer in Scheiben und geben Sie

Obst & Gemüse A-Z Zur Übersicht Himbeere Infos Himbeeren sind beliebte, leckere, kleine, rote Früchtchen. Saft oder Smoothie Himbeeren eignen sich hervorragend für Smoothies, können aber auch für Säfte verwendet werden. Tipps Neben den Früchten sind auch die Blätter der Himbeere von Interesse. Man kann diese ebenfalls entsaften, für einen Smoothie verwenden oder damit einen

Obst & Gemüse A-Z Zur Übersicht Gurke Infos Gurken haben eine kühlende Wirkung, liefern viel Flüssigkeit und sind kalorienarm. Saft oder Smoothie Gurken eignen sich hervorragend für Säfte, vor allem als Basis für grüne Säfte. Verwenden Sie Gurken immer mit Schale, da hier die meisten Vitamine und Mineralien enthalten sind. Achten Sie daher stets auf

Obst & Gemüse A-Z Zur Übersicht Grapefruit Infos Mit den Grapefruits eng verwandt sind die Pampelmuse und die Pomelo. Die Grapefruit ist aus einer Kreuzung von Orange und Pampelmuse entstanden, das Ergebnis der Kreuzung von Grapefruit und Pampelmuse ist die Pomelo. Diese Früchte sind leicht gekühlt mehrere Wochen haltbar. Saft oder Smoothie Grapefruits eignen sich

Obst & Gemüse A-Z Zur Übersicht Granatapfel Infos Der Granatapfel ist in subtropischen Gegenden rund im die Mittelmeerländer wie Israel und Türkei sowie in Nordindien, Westasien und Madeira beheimatet. In Indien wird der Granatapfel als Gewürz, als Nahrungsmittel und als Farbstoff für Textilien benutzt.Der Granatapfel – umgangssprachlich Paradiesapfel oder der “Apfel der Aphrodite” – gilt

Obst & Gemüse A-Z Zur Übersicht Feige Infos In der getrockneten Form kennen wir Feigen schon lange, in der frischen Form erst seit ein paar Jahren. Bereits im alten Ägypten wurde die köstliche exotische Frucht viel und gerne gegessen. Dort galt sie als Heilfrucht. Saft oder Smoothie Feigen eignen sich hervorragend für Smoothies. Tipps Für