Orientalische Bowl mit Falafel
Zutaten für 2 Portionen 100 g bunte Quinoa 1 Avocado 10 Falafel 4 EL Kichererbsen 4 EL Hummus 2 EL geröstetes Gemüse (1 Schalotte, 1 Karotte, 1/2 Paprika, 1/2 Zucchini, 1/2 Aubergine, 2 EL Tomatenmark) 2 EL Granatapfelkerne 1 EL Pistazien 1 Stängel Minze 2 Kumquats 2 Chilischoten Anleitung Die Äpfel, das Weizengras und die
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