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Obst & Gemüse A-Z Zur Übersicht Ingwer Infos In Indien, China und Japan wird die Power-Wurzel Ingwer schon seit rund 3000 Jahren verwendet. Saft oder Smoothie Am besten für Säfte geeignet. Sie sollten jedoch darauf achten, den Ingwer sparsam zu dosieren, da er sehr markant schmeckt. Tipps Schneiden Sie Ingwer in Scheiben und geben Sie […]

Obst & Gemüse A-Z Zur Übersicht Himbeere Infos Himbeeren sind beliebte, leckere, kleine, rote Früchtchen. Saft oder Smoothie Himbeeren eignen sich hervorragend für Smoothies, können aber auch für Säfte verwendet werden. Tipps Neben den Früchten sind auch die Blätter der Himbeere von Interesse. Man kann diese ebenfalls entsaften, für einen Smoothie verwenden oder damit einen

Obst & Gemüse A-Z Zur Übersicht Gurke Infos Gurken haben eine kühlende Wirkung, liefern viel Flüssigkeit und sind kalorienarm. Saft oder Smoothie Gurken eignen sich hervorragend für Säfte, vor allem als Basis für grüne Säfte. Verwenden Sie Gurken immer mit Schale, da hier die meisten Vitamine und Mineralien enthalten sind. Achten Sie daher stets auf

Obst & Gemüse A-Z Zur Übersicht Grapefruit Infos Mit den Grapefruits eng verwandt sind die Pampelmuse und die Pomelo. Die Grapefruit ist aus einer Kreuzung von Orange und Pampelmuse entstanden, das Ergebnis der Kreuzung von Grapefruit und Pampelmuse ist die Pomelo. Diese Früchte sind leicht gekühlt mehrere Wochen haltbar. Saft oder Smoothie Grapefruits eignen sich

Obst & Gemüse A-Z Zur Übersicht Granatapfel Infos Der Granatapfel ist in subtropischen Gegenden rund im die Mittelmeerländer wie Israel und Türkei sowie in Nordindien, Westasien und Madeira beheimatet. In Indien wird der Granatapfel als Gewürz, als Nahrungsmittel und als Farbstoff für Textilien benutzt.Der Granatapfel – umgangssprachlich Paradiesapfel oder der “Apfel der Aphrodite” – gilt

Obst & Gemüse A-Z Zur Übersicht Feige Infos In der getrockneten Form kennen wir Feigen schon lange, in der frischen Form erst seit ein paar Jahren. Bereits im alten Ägypten wurde die köstliche exotische Frucht viel und gerne gegessen. Dort galt sie als Heilfrucht. Saft oder Smoothie Feigen eignen sich hervorragend für Smoothies. Tipps Für

Obst & Gemüse A-Z Zur Übersicht Erdbeere Infos Erdbeeren schmecken einfach köstlich und sind die beliebtesten Beeren überhaupt. Saft oder Smoothie Erdbeeren eignen sich besser für einen Smoothie, können aber auch zu Saft verarbeitet werden. Vor allem in Kombination mit anderen Beeren erhalten Sie einen schmackhaften Saft. Tipps Besonders nährstoffreich sind die Walderdbeeren, da sie

Obst & Gemüse A-Z Zur Übersicht Brombeere Infos Brombeeren verleihen wie alle dunklen Beerensorten den Säften und Smoothies eine wunderschöne dunkle Färbung. Saft oder Smoothie Brombeeren können sehr gut für Säfte und Smoothies verwendet werden. Vorteile Brombeeren sind eine Quelle für Vitamin C, Beta-Carotin und Mangan.*Vitamin C trägt zum Schutz der Zellbestandteile vor oxidativen Schäden,

Obst & Gemüse A-Z Zur Übersicht Brokkoli Infos Brokkoli ist ein nährstoffreiches Gemüse und eine Quelle für Vitamin C. Da beim Kochen viele Vitamine, Mineralien und Enzyme verloren gehen, sollten Sie Brokkoli möglichst roh als Saft, Smoothie oder Salat verzehren. Saft oder Smoothie Brokkoli eignet sich gut zum Entsaften – vor allem in der Kombi

Zur Übersicht Blaubeere Infos Diese kleinen blauen Beeren geben Säften und Smoothies eine wunderschöne lila Färbung. Saft oder Smoothie Sehr gut für Säfte und Smoothies Tipps Wilde Blaubeeren haben eine höhere Nährstoffdichte als Zuchtvarianten. Vorteile Blaubeeren sind eine Quelle für Vitamin C, E und K.*Vitamin C und Vitamin E tragen zum Schutz der Zellbestandteile vor