Suppen

Zutaten für 2 Portionen 1 Zwiebel Butter zum Anbraten 1 Karotte 1 kleine Zucchini 1 Kohlrabi 100 g Erbsen 1 Stange Staudensellerie 100 g Hörnchen Nudeln 20 g geriebener Parmesan 2 EL Gemüsebrühe-Pulver 500 ml Wasser Petersilie fein gehackt 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Anleitung Die Zwiebel schälen und fein hacken, Karotte und Zucchini […]

Zutaten für 2 Portionen 200 g Cashewnüsse (mindestens 4 h in Wasser einweichen) 2 Karotten 1 Packung Kokosmilch Currypulver 1 Scheibe Ingwer 1 Stange Kurkuma frische Chilischote Salz Pfeffer Zubereitungszeit ca. 30 min.Wenn Sie die Suppe für ein paar Stunden bei ca. 40 Grad in das Dörrgerät geben, entwickelt sich der Geschmack noch intensiver. Anleitung

Zutaten für 2 Portionen 6 Tomaten 1 Zwiebel halber Bund Petersilie Salz Pfeffer Paprika Chili Kurkuma Thymian Oregano Basilikum   Anleitung Waschen Sie die Tomaten und geben Sie diese in den Juicer. Wählen Sie dafür das grobe Sieb. Wenn Sie das Gazpacho dicker mögen, können Sie den Trester auch wieder in die Tomatensuppe geben. Nun

Zutaten für 2 Portionen 10 Karotten 1 kleine Schalotte 1 Packung Kokosmilch Salz Pfeffer 1 Stange Kurkuma Chili Petersilie 1 Scheibe Ingwer Anleitung Waschen Sie die Karotten und geben Sie diese durch den Juicer. Den Ingwer und das Kurkuma können Sie ebenfalls gleich mit in den Juicer geben. Je nach Belieben können Sie das grobe

Zutaten für 2 Portionen 500 g Tomaten 2 Schalotten 1 kleiner Stängel Thymian 2 Stängel Petersilie 1 Prise Meersalz 1 TL Gemüsebrühe-Pulver 1 Prise Pfeffer 1 Prise Chili 2 EL Olivenöl Anleitung Tomaten waschen und vierteln. Von den Schalotten die Schale entfernen und vierteln. Thymian und Petersilie waschen. Tomaten, Schalotten, Thymian und Petersilie in den

Zutaten für 2 Portionen 2 Mangos 2 Süßkartoffeln 1 Glas Kokosmilch 1 Zitrone 3 cm Kurkuma 1 Prise Chili 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Curry Anleitung Von den Mangos und den Süßkartoffeln die Schale entfernen. Die Mangos entkernen und in Stücke schneiden. Süßkartoffeln ebenfalls in Stücke schneiden. Von der Zitrone die Schale

Zutaten für 2 Portionen 2-3 Rote Beeten 1 Apfel 1 Orange 4 cm Ingwer oder frischen Meerrettich 1 Frühlingszwiebel 1 Prise Meersalz 1 TL Gemüsebrühe-Pulver 1 Prise Pfeffer 1 TL Kokosflocken Dill zum Garnieren Anleitung Die Rote Bete und den Apfel waschen und vierteln. Von der Orange die Schale dünn abschneiden. Ingwer und Frühlingszwiebeln waschen

Zutaten für 2 Portionen 2 kleine Zucchinis 1 Frühlingszwiebel 2 Stängel Petersilie 2 Avocados 1 Limette 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 TL Honig 1 EL Olivenöl 1 TL Gemüsebrühe-Pulver (optional) Anleitung Die Zucchinis, Frühlingszwiebel und Petersilie waschen. Die Zucchinis und Frühlingszwiebel in Stücke schneiden. Von den Avocados die Schale und den Kern entfernen.

Zutaten für 2 Portionen 2 kleine Paprika rot und gelb 1 Zucchini 200 g Cocktailtomaten 2 Möhren 1 Frühlingszwiebel 2 cm Ingwer 2 cm Kurkuma 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Chili 1 kleiner Stängel 1 Stängel Basilikum 2 EL Olivenöl 1 TL Gemüsebrühe-Pulver (optional) 1 Handvoll frische Kresse 2 Stängel Petersilie Anleitung