Zutaten für 2 Portionen 2 große Salatblätter 1 kleine Dose Mais 1 kleine Dose Kidneybohnen 12 Cocktailtomaten 1 Avocado 1/2 Paprika 1 kleine rote Zwiebel 2 kleine Chilischoten 100 g Quinoa ein paar Tacochips 4 EL Barbeque-Sauce Anleitung Quinoa kochen und erkalten lassen. Salat waschen. Tomaten vierteln, Avocado, Paprika und Zwiebeln in Würfel schneiden. Quinoa […]
Zutaten für 2 Portionen 400 g Magerquark 2 EL Honig etwas Wasser 2 Handvoll Erdbeeren 1 Handvoll Trauben 1 Handvoll Himbeeren 2 TL Hanfsamen 2 EL Nüsse 1 TL Kokos-Chips Anleitung Erdbeeren, Trauben und Himbeeren waschen. Eine Handvoll Erdbeeren in den Mixer geben und fein pürieren. Den Quark mit etwas Wasser und Honig glattrühren. Die
Energy-Bowl mit Beeren Read More »
Zutaten für 2 Portionen 2 Becher Naturjoghurt (150 g) 2 EL Cashewkerne 2 EL Pistazien 2 Aprikosen 1/2 Mango 2 EL Kokos-Chips 2 Himbeeren Für das Müsli 50 g Nüsse 50 g Mandeln 2 EL Haferflocken 1 EL Butter 1 Eiweiß 1 TL Honig 50 g getrocknete Früchte (Rosinen, Pflaumen, Aprikosen) 1 EL Leinsamen 1
Power-Müsli mit Früchten und Nüssen Read More »
Zutaten für 2 Portionen 100 g Quinoa 2 Süßkartoffeln 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 2 EL Olivenöl 4 EL geröstetes Gemüse 100 g Schafskäse 2 Eier 12 Zuckerschoten Basilikum Anleitung Quinoa und Eier kochen. Schafskäse in Würfel, Eier vierteln. Süßkartoffeln in Würfel schneiden, salzen, pfeffern und mit Öl vermischen. Im Backofen anrösten. Zuckerschoten und
Zutaten für 2 Portionen 100 g bunte Quinoa 1 Avocado 10 Falafel 4 EL Kichererbsen 4 EL Hummus 2 EL geröstetes Gemüse (1 Schalotte, 1 Karotte, 1/2 Paprika, 1/2 Zucchini, 1/2 Aubergine, 2 EL Tomatenmark) 2 EL Granatapfelkerne 1 EL Pistazien 1 Stängel Minze 2 Kumquats 2 Chilischoten Anleitung Die Äpfel, das Weizengras und die
Orientalische Bowl mit Falafel Read More »
Zutaten für 2 Portionen 250 g Tortellini 1 EL Öl 1 EL Tomatenmark 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 6 EL gebratenes Gemüse 12 Cocktailtomaten 10 kleine Mozzarella-Kugeln 1/2 gelbe Paprika 20 Oliven 10 Crissinis frisches Basilikum 1/2 Bund Rucola 2 Chilischoten Anleitung Tortellini kochen und danach in Olivenöl und Tomatenmark schwenken. Mit Salz und
Zutaten für 2 Portionen 100 g Quinoa 1 Avocado 100 g Schafskäse ein paar Blätter Friseesalat und Rucola 200 g Lachs 6 Zuckerschoten 2 Chilischoten 2 Physalis Blüten zum Verzieren 2 EL Creme fraiche 1 TL Senf 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Stängel Petersilie Anleitung Quinoa abkochen. Avocado und Schafskäse würfeln. Den Salat
Lachs-Avocado-Bowl Read More »
Zutaten für 2 Portionen 400 g Kartoffeln 2 EL Olivenöl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Kräuter der Provence 1 Prise Paprika 1 Prise Kurkuma 2 Handvoll Bohnen etwas Butter zum Anbraten 2 Handvoll Brokkoli 4 EL Erbsen 2 Eier 2 Handvoll Garnelen etwas Butter zum Anbraten 2 TL Hanfsamen 2 EL Quark
Protein Bowl mit Garnelen Read More »
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